Ristorante Roby dal 1990

(manzo,rughetta e scaglie di parmigiano)

Tagliere di salumi e formaggi con burrata, 2 bruschettine con pomodoro, 2 bruschettine con stracciatella e pistacchio il tutto accompagnato da focaccia calda, miele e parte speciale a scelta dello chef.

Burrata da 125g, servita con pane tostato alle erbe, alici,fiori di zucca fritti, pesto di basilico, pachino cotto a bassa temperatura con polvere di datterino.

Burrata da 125g,servita con pane croccante alle erbe,pesto di basilico,tartare di manzo,cipolle caramellate,polvere di datterino,pistacchio e chips di zucchine

(Riso, pomodoro e mozzarella)

(Riso, pomodoro mozzarella e nduja)

(1 supplì, 1 crocchetta, olive ascolane, 1 bruschetta pomodoro)

L’etto 5

(pomodoro e mozzarella)

(pomodoro,mozzarella e alici)

(pomodoro,aglio e origano)

(pomodoro,mozzarella e salame piccante)

(pomodoro,mozzarella e funghi)

(pomodoro,mozzarella,tonno e cipolla)

(pomodoro,mozzarella e würstel)

(pomodoro,mozzarella ,funghi,cipolla e olive)

(pomodoro,mozzarella di bufala e grana)

(pomodoro,mozzarella e salsiccia)

(mozzarella,melanzane,zucchine,peperoni e verdura varia)

(Mozzarella, radicchio e gorgonzola)

(Pomodoro,mozzarella,provola e salsiccia)

(Mozzarella, pachino, gamberetti e rucola)

(Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine)

(Mozzarella, bresaola, rucola e grana)

(Mozzarella di bufala e porcini)

Pizza NO STOP (supplì, crocchetta, oliva ascolana, patatine fritte centrotavola, PIZZA NO STOP a scelta del pizzaiolo e PIZZA CON NUTELLA) BEVANDE ESCLUSE

(Pomodoro,mozzarella,funghi, carciofini e crudo)

(Mozzarella,speck,provola)

(Mozzarella,fiori di zucca e alici)

(Pomodoro,mozzarella,funghi, carciofini,olive,prosciutto cotto,verdura)

(Mozzarella e prosciutto cotto)

(Mozzarella,rucola, salmone e stracciatella)

(Mozzarella,porcini,crema tartufata e salsiccia)

(Pomodoro,mozzarella e ‘nduja)

(Insalata, tonno, bufala,olive nere,uovo sodo e pachino)

Olanda - Premium Lager - 5% Vol. Lager Premium Quality a bassa fermentazione apprezzata in tutto il mondo grazie al suo gusto fine, equilibrato e al suo aroma moderatamente luppolato. L'attento processo di produzione e l'utilizzo dell'esclusivo lievito “A”, garantiscono una birra dalla qualità immutata nel tempo. Heineken è diventato un prodotto di riferimento per i giovani e rappresenta un mondo aggregante, piacevole e divertente.

Italia - Lager non filtrata - 5% Vol. Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. La sua immagine, ispirata al passato, è iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalità di una birra davvero unica.

Italia - Bock - 7,2% Vol. Birra bock dai tre malti 100% italiani: malto chiaro, malto bruno e malto torrefatto. Colore brunito e gusto straordinariamente morbido e pieno con sentori di caramello e liquirizia, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro. I suoi profumi sono ricchi e strutturati: le iniziali note di lampone, frutta candita e caramello, conducono a sensazioni di frutta secca e liquirizia.

Merlot - Il colore è rosso rubino; dal bouquet gradevole, lievemente erbaceo. Dal sapore asciutto, intenso e persistente. Si accosta splendidamente ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame, polpette, bolliti e cacciagione.

Blend uve bianche - Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Odore: vinoso, caratteristico e fruttato. Sapore: secco, rotondo. Vino da pasto e antipasto