Karl & Friedrich

из портретного сала со специями и чесноком и жареным луком

традиционная баварская закуска из толчёного камамберa со сливочными сырами и специями

с фетой, грецкими орехами, чесноком и зеленью, подаются на гранатовых зёрнах

подаётся с соусом блю чиз

с яблочным салатом и чесночными гренками

с ломтиками запечённого картофеля и двумя видами лука под постным маслом

подаётся с тостами из домашнего бородинского хлеба и сметаной с червеговой солью

из томлёной говядины, подаётся на зеркале из крем-соуса с тунцом, дополняется печёными рамиро, каперсами и пармезаном

из сельди и кумиры копчения, филе кильки пряного посола, соленой икры сельди и ломтиков запечённого картофеля и 2-х видов лука, редиса, баварского огурца и орехов

из пяти видов сыра по выбору шеф-повара

из томатов черри, красной и жёлтой паприки, огурцов, редиса, сельдерея, листьев ромэн, зелёного лука, укропа, петрушки, кинзы и базилика, подаётся со сметанным соусом

из баварских огурцов, немецкой квашеной и острой капусты, красных маринованных и зелёных солёных томатов, маринованного чеснока, черемши и халапеньо

под сметанной заправкой

из листьев салата, авокадо, овощей и киви, заправленных мёдом, соком лайма, семенами и конёной морской солью

из ромейна, черри и пармезана с хрустящими крутонами

с листьями салатов и микрозеленью под медово-горчичным дрессингом

на рукколе и шпинате, черри и жареными кедровыми орешками под домашним песто и бальзамической глазурью

с ростбифом, немецкой варёной колбасой, колбаской гриль, овощами и фирменным майонезом

с зеленью и красным луком под бальзамической заправкой

под мётым сыром

подаются с салатом из тёртого маасдама, майонеза и чеснока

подаётся с соусом блю чиз ИЛИ кетчупом ИЛИ фирменным майонезом

подаётся с тремя соусами

подаются с соусом маринара

подаются с соусом тартар

подаются с соусом 1000 островов

из фирменных чесночных гренок, колец из кальмаров, тигровых креветок фри, сырных пальчиков, жареной домашней

закуска из жареной домашней колбасы под соусом луковый карри, подаётся с рифлёным картофелем фри

с копчёной скумбрией, сливочным сыром, шпинатом, конфитюрным луком и вялеными томатами

запекается с соусом маринара и оливками, подаётся со свежим базиликом

запечённые целиком с маслом и чесноком, подаются на подушке из салатных листьев с мини-багетом гриль

подаются с крудите из овощей с соусом блю чиз

подаются с крудите из овощей с соусом блю чиз

из свинины, подаётся на доске с 4-мя соусами

приготовленный на основе цыплят и кореньев, подаётся с рубленой зеленью

с говядиной, сметаной и зеленью

из говядины и овощей, подаётся в домашнем ржаном хлебе

из морепродуктов (сёмга, тигровые креветки, кальмары, мидии) и протёртых овощей, подаётся с чесночным мини-багетом гриль

традиционно приготовленная целиком до образования хрустящей корочки, подаётся с 3-мя соусами

гарнируется традиционной белой тушёной капустой, жареным из отварного картофелем, подаётся с 3-мя соусами и 2-мя брецелями

подаётся с соусом, мини-салатом и маринованными томатами

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, лавашем, цацики и шашлычным соусом

из антрекота мраморной говядины в сухарях из брецелей, подаётся с половинкой полена, свежим тимьяном и брусничным соусом

из рубленой баранины и курдюка, подаётся на картофеле из анаса с чесноком, остро-кислым соусом, гранатовыми зёрнами и кинзой

полукграммовый стейк, приготовленный на гриле, подаётся с чесночным маслом и остро-кислым соусом

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, лавашем, цацики и шашлычным соусом

соусов и 4-х брецелей

из куриного филе, маринованного в домашнем песто, подаётся с тёртым пармезаном и соусом маринара

подаётся с 2-мя видами лука, острой капустой, лавашем, цацики и шашлычным соусом

из половины курицы, традиционно приготовленной на вертеле, подаётся с мини-салатом, брецелем, баварским огурчиком и горчицей

приготовленная целиком, гарнируется хрустящим луком фри, колочкой из половинок лимона, подаётся с соусом тартар

подаётся на подушке из запечённого шпината с чесноком, половинкой лимона и йогуртовым баварским соусом

приготовленный целиком, подаётся на зеркале средиземноморского соуса с оливками и свежим тимьяном

в панцире, подаются с дайкономово-огуречным салатом, половинкой лайма, остро-кислым и соево-имбирным соусами

из свинины, подаётся с жареным из отварного картофелем, традиционной белой тушёной капустой, 3-мя соусами и брецелем

из говядины и свинины, подаются с традиционной белой тушёной капустой, жареным из отварного картофелем, кетчупом и сладкой баварской горчицей

из свинины, подаются с традиционной белой тушёной капустой, жареным из отварного картофелем, кетчупом и фирменной горчицей

из свинины, говядины и сыра, подаются с традиционной белой тушёной капустой, жареным из отварного картофелем, кетчупом и сладкой баварской горчицей

фирменной горчицей

из всех видов колбас, 2-х гарниров, 4-х соусов и 4-х брецелей

тушённая из квашеной с тимьяном и можжевеловой ягодой

с луком и зеленью

со сливочным маслом и зеленью

Фирменная горчица, Соус-хрен, Баварская горчица, Тартар, 1000 островов, Маринара, Барбекю, Блю чиз, Фирменный майонез, Цацики, Шашлычный, Брусничный, Остро-кислый, Соево-имбирный, Острый чесночный, Луковый карри

с грецкими орехами и изюмом, подаётся с шариком ванильного мороженого

подается с клюквой

из ванильного, шоколадного, и клубничного подается с сиропом (лимонный, вишнёвый, шоколадный)

с грецкими орехами и какао

из брецелей, багетов, мультизлаковых и ржаных булочек, гриссини и масла с зеленью

с овощами и буквами из пасты

с макарошками с тёртым сыром и кетчупом

с картофелем фри и кетчупом