Casa Santi

Azeitonas temperadas, pão de pizza caseiro feito na hora, azeite Figueirinha

Massa de pão assado na hora com alho e azeite de manjericão

Focaccia, tomate cherry, manjericão, alcaparras, azeitonas

Novilho, rúcula, alcaparras, parmesão, scrocchiarella

Rolo de massa de pizza com fior di latte, pancetta, orégãos

Burrata, tomate cherry confit, pesto, rúcula, focaccia

Mozzarella di búfala, tomate, manjericão, azeite

Tomate San Marzano, fior di latte, manjericão

Tomate San Marzano, fior di latte, ventricina, nduja, manjericão

Tomate San Marzano, fior di latte, Parma, nduja, tomate-cherry, rúcula

Fior di latte, courgette, limão, pesto, stracciatella, pistácio

Fior di latte, burrata, trufa, alho confit

Provola fumada, parmesão, gorgonzola, fior di latte

Fior di latte, tomates-cherry, pesto, parmesão, manjericão

Fior di latte, cogumelos porcini, cebola caramelizada, cogumelos

Fior di latte, presunto, figos, mel * Sujeito à sazonalidade do produto.

Tomate San Marzano, ventricina, fior di latte

Tomate San Marzano, fior di latte, atum, burrata, azeitonas, alcaparras e manjericão

Fior di latte, atum, tomates cherry, 'nduja, cebola roxa, azeite picante e manjericão

Fior di latte, mortadella, stracciatella, pistácios triturados, parmesão e azeite de oliva

Tomate San Marzano, fior di latte, mortadella italiana, parmesão, manjericão e azeite de oliva.

Tomate San Marzano, fior di latte, presunto, cogumelos, alcachofras, azeitonas pretas e manjericão.

Costeleta de vitela tenra, panada e dourada, preparada à tradicional maneira italiana, esparguete e salada.

Pasta italiana fresca, ragù à bolonhesa

Pasta italiana fresca, gema de ovo, guanciale, pecorino, parmesão

Spaghetti/Tagliatelle/Penne Pasta italiana fresca, pesto, stracciatella, tomate cherry

Spaghetti/Tagliatelle/Penne Pasta italiana fresca, atum, tomates-cereja, alcaparras, azeitonas, alho, limão e salsa.

Spaghetti/Tagliatelle/Penne Pasta italiana fresca, amêijoas, tomate cherry, salsa

Risotto, tomate cherry, amêijoas, limão, camarão

Risotto de cogumelos porcini, pecorino, salsa

Bolonhesa ragù, folha de massa fresca, béchamel, fior di latte

Beringela, folha de massa fresca, Béchamel, fior di Latte

Gnocchi fresco, tomate San Marzano, stracciatella

Tortellini recheado com ricotta, tomate seco, pecorino, manteiga e sálvia

Camarão, amêijoa, salface, salada, azeite de manjericão, limão

Mozzarella di búfala, berinjela, tomate seco, alface, rúcula, croutons

Tomate cherry, presunto, parmesão, alface, rúcula, croutons

Com frutos vermelhos

Bolo de chocolate com coração cremoso e crumble de bolacha

Bolacha savoiardi, mascarpone, café, cacau

Sabores sob consulta

Nutella, morango, banana e avelãs trituradas

Prosecco, Aperol, finalizado com laranja.

42below, ginger cordial, lime juice

Bombay original, martini bitter, martini rubino

Bombay original, cucumber, mint, lemon juice

42below, kahlúa, coffee

Disaronno, lemon juice, clara de ovo, angostura

Limoncello, prosecco, basil

DOC do Tejo

Vinho Tinto

Vinho Regional Alentejano

Vinho Regional Alentejano • 2023

Vinho Regional Alentejano

Vinho Regional Alentejano • 2025

Vinho Regional Alentejano

Vinho Regional Alentejano

Vinho Regional Alentejano